Descrizione
Note di degustazione:
Per via della sua varietà botanica è certamente un miele difficile da decodificare e catalogare. Inoltre può variare – come anticipato – da lotto a lotto. Ciò significa che non è semplice considerare note di degustazione generali per tutti i millefiori, ma questo rende la degustazione ancora più interessante.
Il nostro millefiori ha vinto l’Oscar come miglior miele Millefiori d’Italia, ed ha un profilo gustativo semplice e immediato, brioso e versatile. Esprime al naso accattivanti note caramellate che ricordano le caramelle toffee e la frutta candita, insieme a sentori floreali e agrumati puliti e schietti. La consistenza densa è morbida e vellutata, ne impreziosisce l’esperienza.
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