Descrizione
Caratteristiche Organolettiche: Di colore rosso rubino intenso e dal profumo fruttato con sentori di confettura e ciliegia sotto spirito, note speziate di liquirizia, sentori di vaniglia e fiori passiti. Vino di corpo, morbido, giustamente tannico, con gradevole nota amara nel retrogusto, pronto per essere bevuto subito.
Vitigni: Sangiovese – Cabernet Sauvignon
Area di Produzione: Ortona
Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 20 giorni, fermentazione malolattica in barrique di legni francesi e affinamento per 6 mesi.
Abbinamenti: Vino facile da bere, bene con salumi ed affettati, primi piatti robusti, ottimo con carni in genere e formaggi. Temperatura di servizio 16/18 °C.
Gradazione alcolica: 13,00 %
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